红梅花儿开，带来春天的气息。（尚洪涛 摄）

白梅花是绿萼梅的一种，质轻、气香、味淡。（尚洪涛 摄）

眼下正和梅花一起怒放的腊梅，名字有“梅”但其实是另一个种类。（姜仁礼 摄）

中国人爱花，爱的不仅仅是花的颜色和姿容，更欣赏花中所蕴含着的人格寓意、精神力量。陶渊明“采菊东篱下”，喜菊坚贞不屈；周敦颐爱莲，写下“予独爱莲之出淤泥而不染”；孔子曰：“兰当为王者香”，意为兰花在所有的花中是最香的；苏轼有诗云：“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”，描绘海棠的高雅；自古国人爱梅花，因它象征高洁、坚强、谦虚的品格，给人立志奋发的激励。

在十大名花中，梅花雄踞花魁。梅花是“四君子”之首，梅兰竹菊分别代表了傲、幽、坚、淡的品质；梅花、松、竹又有“岁寒三友”之称；梅花与喜鹊一起，寓意喜上眉梢……梅花汇聚了传统文化的精髓，它的品格与气节写意着“龙的传人”的精神象征。无论 “居庙堂之高”，抑或“处江湖之远”，上至显达，下至百姓，几千年来，国人莫不对梅花深爱有加，一往情深。文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉望尘莫及。

人们尊梅敬梅，故称赏梅为“探梅”，踏雪寻梅，一探幽芳，为千古大雅之事。“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”“……飞雪落前村。千寻翠岭，一枝芳艳……”严冬中盛开的梅花，被视为美丽的报春花使，因此古诗词中不乏这样的意象。

赏梅当先观色。梅有红、粉、白等多色。红梅花香浓郁；白梅似瑞雪，美不胜收。梅花香味被历代文人墨客称为暗香，神韵别具，清逸幽雅。辛弃疾写下了“着意寻春不肯香，香在无寻处。”梅香让人难以捕捉却又沁人肺腑、催人欲醉。赏梅尤重梅韵。观赏梅韵则有“贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开”的梅韵四贵。在诗人和画家笔下，梅花的形态也总离不开横、斜、疏、瘦。

“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”斗雪吐艳，凌寒留香，铁骨冰心，高风亮节。二十四番花信之首的梅花，鼓励着人们意气风发地迎接春天的到来！（高铭昱）