素炒西兰花

By miss小小陈

西兰花又称“蔬菜皇冠”，我们可以利用西兰花梗做成菜肴，也是非常美味的。我们大家可以把吃过的西兰花梗留下来，等攒多了可以用来腌制，既简单又好操作，尤其是我们北方人，用它来搭配粥和稀饭什么的，随吃随取，都是非常。

配料：

西兰花就是一种菜，所以一个男生说女生是西兰花，意思就是说这个女生很菜，可能你在跟他打游戏的时候，你的技术实在是太烂了，他又不好意。在网络上，以文字、词组或英语单词等原生词衍变而来的谐音化用语相当普遍，变异后。

西兰花 一朵、盐味精 适量

烹饪步骤：

1.准备西兰花一朵、切成小朵

2.用开水泡一会、泡去小虫子和农药残留

据说织里西兰花是一种菜，这里指一种花，西兰花的含义：送玫瑰花不如送西兰花，因为吃下去才是幸福。这是一个很流行的网络段子。最贴切的表达是：不浮夸的爱，只在乎你的感受。女孩送男孩是想表达一份平凡的爱，是包含了。

3.捞出洗干净控干水分

4.热油

西兰花的梗可以吃。西兰花的梗就是西兰花的花茎部分，其质地坚硬，口感脆爽，营养丰富，含有维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等营养成分，是非常好吃有营养的部分，吃的时候要注意削去外层的硬皮，食用方法和莴苣类似。不仅。

5.中火翻炒

6.一点点水就行。因为开水泡过已经半分熟了。

7.盐味精调味

8.大火收汁就可以出锅了。

烹饪小贴士：

选购技巧1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。2.掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4.看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5.观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

西兰花是一个很流行的网络段子，指不浮夸的爱，只在乎你感受的爱，送玫瑰花不如西兰花，因为吃下去才是幸福，是想表达自己一份平凡的爱，和包含真心的期待，西兰花的花语是我爱你、许你一世安康、美丽的期待。

这道清蒸西兰花大家喜欢吗？

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