民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，又言“上床萝卜，下床姜”、“晚上吃姜，等于吃砒霜”…… 这萝卜和姜，还真是说法复杂，那让我们来请教一下专家吧。

“上床萝卜”是什么意思？

民间有这样一句谚语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间。

广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，中医认为“胃不和则卧不安”，晚餐吃得太晚，吃得丰盛了，吃得太饱了，都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，冬吃萝卜夏吃姜属于什么谚语，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。因此，“上床萝卜”，倒不一定说的就是吃萝卜，更可以认为是一种健康睡眠的提示。

广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，中医认为“胃不和则卧不安”，晚餐吃得太晚，吃得丰盛了，吃得太饱了，都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。因此，“上床萝卜”，倒不一定说的就是吃萝卜，更可以认为是一种健康睡眠的提示。

1、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”是我们耳熟能详的一句谚语。2、中医经典著作《伤寒论》中描述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以。

她认为，青萝卜、白萝卜应该作用接近，以清热消积为主，因此萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食，但中间只要相隔2小时左右是可以的。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜，即使是在夏天，都不能多吃，有胃病的人更应该避免。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这是一条谚语，多数人理解为冬天吃萝卜，夏天吃姜，其实并不是这个意思。谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药。

至于晚上吃点姜，绝对不等于吃砒霜，除非你内有胃火，又对生姜有强烈而执著的热爱，顿顿吃，天天吃，当饭吃。

关于萝卜的谚语有：1、萝卜出了地，郎中没生意。2、早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭。3、常吃萝卜菜，啥病也不害。4、吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。5、五谷杂粮壮身体，白菜、萝卜保平安。6、冬吃萝卜夏吃姜，一年四。

●羊肉萝卜汤

做法：羊肉，加入冷水，大火烧开，捞出羊肉，洗净沥干备用。羊肉加入配料翻炒至羊肉上色备用。然后把羊肉及之前的香料、红枣、料酒，加入足量的水，没过食材，大火烧开，转小火盖上锅盖，炖60分钟。再加入萝卜，再炖30分钟，至萝卜黏软，放入枸杞，炖10分钟，放盐调味即可。

“冬吃萝卜夏吃姜”，这是一句耳熟能详的俗语，这句话的下一句是——“不劳医生开药方”，意思是：冬天吃萝卜、夏天吃姜对身体好，这是民间口口相传的 养生 之道，相信朋友们都听说过。但是大家有没有想过，这样一句。

功效：羊肉补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾。

民间有句谚语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，强身健体，不生病。可见，萝卜和姜的保健功效不容忽视。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由萝卜和。